Event SHOP 2025.9.20_Sat 朝市 かもえのあさいち〈9月〉

9月の朝市 かもえのあさいち のページです。

奇数月の第3土曜日に鴨江アートセンターの1階ロビーで開催している朝市「かもえのあさいち」。野菜やくだもの、お茶やコーヒー、焼菓子など、浜松市内・近郊から生産者・出店者を迎えて開催しています。
お買い物用のバッグを持って、お誘いあわせて、ぜひお立ち寄りください。

◆出店予定のみなさん◆【順不同】（2025年8月26日現在）

＊天候の影響などにより出店者に変更がある場合があります。随時更新していきますのでご確認ください。

－－－－－野菜・くだもの－－－－－

・ひかり農園　
自然栽培(農薬、化学肥料、動物性肥料堆肥不使用)で、いろいろな野菜を育てています。「ヴィーガン野菜」と呼んでいます。
まわりの人たち、野菜たち、土、地球、宇宙全てに感謝の思いを持ち、野菜たちに話しかけながら畑に立ち、毎日を暮らしています。

・ご馳走畑　[新規出店]
静岡県吉田町から、感謝の気持ちを込めた「ご馳走」をお届けします。
レンコン・お米・豆類・ヤングコーン・ズッキーニなど旬の野菜を、農薬や化学肥料を使わず、すべての命にやさしい方法で栽培。
手間ひまかけて育てた旬の味を、心を込めて皆さまの食卓へお届けします。

－－－－－お茶・コーヒー－－－－－

・かもめの珈琲屋さん　[新規出店]
浜松市天竜二俣の山と川に囲まれた静かな街で、小説『かもめのジョナサン』に憧れた一羽のかもめが営む小さな焙煎室 ディーゼル列車が通い国鉄時代の風景が色濃く残るのどかな場所で、ゆったりと過ぎゆく時間を珈琲と共にしたためております。

menu
⚪︎十二星座のブレンド
星座の移り変わりに伴い移行していく当店のブレンド。
星の由来やその季節の恵である食物とのペアリングを意識し、生き物が本能的に求める味わいを素直に向き合って創っています。

⚪︎米粉のspiceキャロットケーキ
身体に優しいおやつを店内で焼き上げております。珈琲とのペアリングにも、ちょっとした朝食代わりにも人気のキャロットケーキ🥕
にんじん・胡桃・お米・卵で作るシンプルで身体に優しい米粉のケーキです。 (グルテンフリー・バター不使用)

Instagram：@kamome.co.free
HP： https://kamome-coffeeroaster.com/
SHOP： https://kamome-coffeeroaster.stores.jp/

－－－－－パン－－－－－

・小さな林檎のパン屋さん
天然酵母のパンと焼き菓子
自家製林檎酵母と100%国産小麦をつかった、ずっしりもっちりパン。
なるべく余分な物は入れずにシンプルな材料で作っています。
ハード系の少しずつカットして食べていただきたいお酒に合うパンが多いです。
林檎酵母の美味しさに惚れ、1人で始めました。営業店舗は持たずに、イベント出店や出張販売をしています。
Instagram @kobayashipanya
Facebook @kobayashipanya

－－－－－お菓子－－－－－

・takizawagohan　
グルテンフリー・プラントベースのスコーンや焼き菓子のお店です。
厳選した国産、オーガニックの素材を使用しています。
スコーンやドーナツなど身体にも環境にも優しいお菓子を罪悪感なくお楽しみください。

・お菓子のKOGUMA
小さくないクマが目印「お菓子のKOGUMA」です。
こだわり配合のグラノーラや種類豊富なクッキーやパウンドケーキなどの焼菓子をひとつひとつ手作りしています。

－－－加工品・その他－－－

・味噌工房キシタ
味噌工房マスターとしてラジオに出演。麹を多く使って極上の味噌を作り上げている。米味噌、麦味噌、合わせ味噌の３種類の味噌を販売します。
【人気のごぼう味噌】
ごぼうと椎茸、昆布調味料を加え煮た後麦麹を加え60℃で5時間低温調理をして麹の生きた酵素を引き出したご飯のお供的食べる味噌です。

・鴨家キッチン
庭のフォレストガーデンの恵みと、自ら解体精肉したジビエを中心とした料理の自宅カフェです。
ジビエ の冷凍惣菜、庭の果実のジャム、酵素ドリンクをお持ちします。

・Küche
浜松の欧風総菜やです。欧風のお料理を真空パックにして販売しています。
少し手間のかかるお料理を手軽にいただけるようにしています。

《同日開催！》
開催時間｜10:00~12:00
味噌工房キシタのぬか漬けワークショップ　-かもえのあさいちワークショップ-

• 会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイトなどに掲載されることがあります。