Event WORKSHOP 2016.5.21_Sat かもえのあさいちワークショップ 食べよう トマト

鈴木章弘（トマトの鈴木）
袋井市在住。種苗会社で働いた経験から、その技術を品種改良に生かし、フルーツトマト「ゆめ」や7種類のカラフルなトマト「紅真珠」「グリーントマトヒスイ」など彩り豊かな『今しかない、ここにしかない、これしかない』オンリーワンのオリジナル品種を家族と共に生産する。
全国各地のトマト農家が視察に訪れ、プロ料理人からも信頼と評価が高く、スターシェフの高級店でも使われている。トマト中心の生活だが日頃は子煩悩な二児の父。

大場里江（お料理教室saji　主宰）
浜松在住の料理家の元でアシスタントを経験し、料理教室や撮影の
ノウハウを学びながら、調理師学校に入学。
卒業後は、大手企業の料理教室にて料理講師として勤務し、２０１５年８月
「saji」の名で独立。料理教室、ケータリング、フードコーディネートを
主に活動をしています。
『食べる・つがなる』をモットーに、身近な方に喜んでいただく
日常で食べたいごはんや、おやつを提案しています。