Event WORKSHOP 2016.9.17_Sat 薔薇の魅力

薔薇生産者の高山さんを迎えて、薔薇について知る時間です。前半は、薔薇の品種別の色や香りの違い、時代による流行、鮮度の見分け方、手入れの方法などについてお話します。後半は、摘みたての美しい薔薇を使ったワークショップを開催します。

＜かもえのあさいちワークショップとは＞
「食べること」「育てること」「つくること」の周辺にある様々なことを本質的に掘り下げてつなぎ直します。市民がかもえのあさいちを体験し五感が刺激されることで、人間の存在に欠かせない農業と食文化の新しい価値を見出します。