Event WORKSHOP 2019.5.18_Sat へっちゃらやのようかんワークショップ　-かもえのあさいちワークショップ-

あんことナッツ？あんことチョコレート！？
思いもよらない組み合わせと出会える甘味処「へっちゃらや」さん。ファシリテーターに店主の中坂さんをお迎えします。ナッツやりんご、シナモンなどを自由にトッピングして、蒸しようかんにしてみましょう。蒸している間は、中坂さんにあんこのお話を伺います。へっちゃらやさんの定番ようかんを試食する時間もあります。小豆の可能性がひろがるワークショップです。

-かもえのあさいちワークショップとは-

食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。