バゲットやバタール、カンパーニュ…。カリッと香ばしい“ハード系”のパン。
小麦・酵母・塩・水だけで生み出されるシンプルな食事パンの魅力にふれるワークショップ。どんな種類があり、どんな料理と合うのかなど、楽しみ方を食べ比べしながら知る時間です。パン屋「POWA POWA」のシェフである市原さんをファシリテーターにお迎えします。
イベント情報
開催日 | 2019年7月20日(土) |
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開催時間 | 10:00am〜12:00pm |
会場 | 鴨江アートセンター |
参加費 | 500円 |
定員 | 20名(先着順) |
対象 | 中学生以上 |
主催 | 浜松市鴨江アートセンター |
ファシリテータープロフィール
市原 顕治
東京の「Boulangerie bèe」や神奈川の有名パン屋で修行を積み、実家のパン屋であるPOWAPOWAに戻る。「いつもの食卓の片隅にある日常的なパン」をテーマにしており、シンプルな食事パンを中心に日々焼いている。
イベント参加について
申し込み方法
受付終了
"日時、講座名を明記の上、氏名、ふりがな、電話番号、高校生までは学年・年齢、お申し込みのきっかけ"を添えて、Eメールまたは電話で浜松市鴨江アートセンターまでお申し込みください。