Event WORKSHOP 2021.9.18_Sat 鈴木製茶の和紅茶ワークショップ　-かもえのあさいちワークショップ- ―KAMOEかえるDAYS

自分でつくった和紅茶を味わってみませんか？
日本茶というと緑茶のイメージですが、日本茶の中には、日本産の茶葉を使ってつくられる「和紅茶」もあります。茶葉を育て、加工までを行う「鈴木製茶」の鈴木克也さんと一緒に、和紅茶を手づくりしてみましょう。
紅茶ができるまでの工程の知識を深めたり、種類による香り・見た目・風味の違いなどを比べたりして、紅茶の楽しみ方を広げるワークショップです。

• 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催内容の変更、延期等の可能性があります。
• 入場時の手のアルコール消毒、検温、マスクご持参の上の着用にご協力お願いいたします。
• 会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイトなどに掲載されることがあります。

-かもえのあさいちワークショップとは-

食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。

KAMOE かえる DAYS内で開催します