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自分でつくった和紅茶を味わってみませんか?
日本茶というと緑茶のイメージですが、日本茶の中には、日本産の茶葉を使ってつくられる「和紅茶」もあります。茶葉を育て、加工までを行う「鈴木製茶」の鈴木克也さんと一緒に、和紅茶を手づくりしてみましょう。
紅茶ができるまでの工程の知識を深めたり、種類による香り・見た目・風味の違いなどを比べたりして、紅茶の楽しみ方を広げるワークショップです。


  • 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催内容の変更、延期等の可能性があります。
  • 入場時の手のアルコール消毒、検温、マスクご持参の上の着用にご協力お願いいたします。
  • 会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイトなどに掲載されることがあります。

-かもえのあさいちワークショップとは-

食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。

KAMOE かえる DAYS内で開催します

イベント情報

開催日
開催時間 10:00~12:00
会場 鴨江アートセンター 2階 ロビー
参加費 500円
定員 20名(先着順)
対象 中学生以上
持ち物 なし
主催 浜松市鴨江アートセンター(指定管理者:浜松創造都市協議会・東海ビル管理グループ)

ファシリテータープロフィール

プロフィール画像

鈴木克也

地元高校卒業後、静岡県の茶業試験場で2年間、その後、京都宇治の茶問屋で修行。煎茶、抹茶のブレンドと流通を学ぶ。2011年より鈴木製茶の3代目として無農薬、無化学肥料で有機栽培の茶の栽培・製造・販売。平成26年度紅茶プロジェクト・農林水産省経

地元高校卒業後、静岡県の茶業試験場で2年間、その後、京都宇治の茶問屋で修行。煎茶、抹茶のブレンドと流通を学ぶ。2011年より鈴木製茶の3代目として無農薬、無化学肥料で有機栽培の茶の栽培・製造・販売。平成26年度紅茶プロジェクト・農林水産省経営局長賞。日本茶インストラクター。

イベント参加について

申し込み方法

予約受付中(2021年9月18日〆切)

申し込み受付 7月15日(木)9:00~
お申込みにあたり必要事項をご連絡ください。メール、電話、窓口にて承ります。
・参加者の氏名、よみがな
・電話番号
・学年(高校生まで)
・お申込みのきっかけ(何で知ったか)