Event WORKSHOP 2024.3.16_Sat 鴨江珈琲のコーヒーワークショップ　かもえのあさいちワークショップ

「おいしいコーヒー」は人によって千差万別ですが、「良いコーヒー」には基準があります。
鴨江珈琲のオーナーである新谷さんから、おいしさを裏付ける「良さ」の基準を伺い、実演を通してドリップ方法を学びます。コーヒーの歴史や、私たちのもとに届くまでの精製プロセスなど、コーヒーにまつわる知識を深めじっくりとコーヒーを愉しんでみませんか？

-かもえのあさいちワークショップとは-
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。

同時開催！
朝市 かもえのあさいち【3月】

・会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイト等に掲載されることがあります。