Event SHOP 2024.11.16_Sat 朝市 かもえのあさいち〈11月〉

11月の朝市 かもえのあさいち のページです。

奇数月の第3土曜日に鴨江アートセンターの1階ロビーで開催している朝市「かもえのあさいち」。野菜やくだもの、お茶やコーヒー、焼菓子など、浜松市内・近郊から生産者・出店者を迎えて開催しています。
お買い物用のバッグを持って、お誘いあわせて、ぜひお立ち寄りください。

◆出店予定のみなさん◆【順不同】（2024年11月1日現在）

＊天候の影響などにより出店者に変更がある場合があります。随時更新していきますのでご確認ください。

－－－－－－－－－－－－－野菜・くだもの－－－－－－－－－－－－－－－－

－－－－－－－－－－－－－お茶・コーヒー－－－－－－－－－－－－

・hi(ハイ)
「hiと気軽に立ち寄ってコーヒーを飲んでほしい」をコンセプトにしています。 堅苦しい事は抜きで僕が美味しいと感じるものをシェア出来たらと思います。 音楽や洋服、自転車と他にも好きなものがたくさんあるのでコーヒーを飲みながら話せたら嬉しいです。

－－－－－－－－－－－－－－－パン－－－－－－－－－－－

・POWA POWA
国産小麦・酵母・塩・水を基本においてつくるシンプルな食事パンを主に焼いています。
日々の糧となる素朴で味わい深いパンを持っていきます。

－－－－－－－－－－－－－－－お菓子－－－－－－－－－－－

・L’atelier du Thé KUKAI
静岡県磐田市でお茶とお菓子のアトリエを主宰しております。お茶はトラディショナルな日本茶から、紅茶、台湾茶、そしてアトリエで生まれたブレンドティーなど、そしてお菓子はスコーンやレモンケーキなどのイギリスのおやつをご紹介しております。

・伝七 den7
近隣の農家さんが作るお野菜を使ったスープとグルテンフリーのお菓子のお店です。 「食から伝える大切なこと」den7は食を通じて、視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚の5つの感覚と食材や生産者さんに対する感謝と食べた時の感動を超える感激を加えた大切な感性を伝えていきます。

・へっちゃらや
知る人ぞ知る隠れ家的甘味処。営業日は水曜日から土曜日。いもあづき、甘夏あづき、いちじく胡桃、山葡萄あづき、チョコアーモンドなどの羊羹をご用意してお待ちしております。（季節で入れ替わる場合あり）

－－－－－－－－－－－－－－加工品・その他－－－－－－－－－－

・村松製油所（カネタのあぶらや）
村松製油所は創業明治５年。伊佐地川沿いで水車を回し油の製造を始めました。戦後に買い集めた搾油機を大切に使い、今も丁寧に油を搾っています。胡麻を強めに煎って搾った香り高く味わい深い胡麻油(赤)、胡麻を煎らずに搾り香り癖のない胡麻油(白)、辛さの奥に香る胡麻が自慢の辣油。ぜひお料理に活用ください。

・Küche
浜松の欧風総菜やです。欧風のお料理を真空パックにして販売しています。 少し手間のかかるお料理を手軽にいただけるようにしています。

・味噌工房キシタ
味噌工房マスターとしてラジオに出演。麹を多く使って極上の味噌を作り上げている。米味噌、麦味噌、合わせ味噌の３種類の味噌を販売します。
【人気のごぼう味噌】
ごぼうと椎茸、昆布調味料を加え煮た後麦麹を加え60℃で5時間低温調理をして麹の生きた酵素を引き出したご飯のお供的食べる味噌です。

• 会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイトなどに掲載されることがあります。

《同時開催》
den7デンシチ のこんだてワークショップ　～食から伝えるたいせつなこと～