Event WORKSHOP 2020.11.21_Sat 【満席】へっちゃらやのあんみつワークショップ　-かもえのあさいちワークショップ-

＜おしらせ＞定員に達したためお申込み受付を終了しました

この時期に旬を迎えるくだものを、「あんみつ」にして味わってみませんか？透明な寒天・白い豆乳寒天のうえに、小豆と旬の果物をくみあわせ、美しく盛りつけて、自分流のあんみつをつくってみるワークショップです。くだものをおいしく食べるための切り方、組み合わせ方などを軸に、旬の素材を活かす工夫もお伺いします。ファシリテーターに甘味処「へっちゃらや」店主の中坂さんをお迎えします。

• 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催内容の変更、延期等の可能性があります。
• 入場時の手のアルコール消毒、検温、マスクご持参の上の着用にご協力お願いいたします。
• 会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイトなどに掲載されることがあります。

-かもえのあさいちワークショップとは-

食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。