Event WORKSHOP 2023.7.15_Sat 遠州オリーブのオリーブオイルワークショップ〜遠州のめぐみと共に楽しむオリーブオイル〜かもえのあさいちワークショップ

静岡県遠州地方で約700本のオリーブを栽培している「遠州オリーブ」さん。かもえのあさいちでは、「どうやってオリーブオイルを使うのがオススメですか？」という質問が多いとのこと。そこで今回は、旬の地元食材にプラスするだけの簡単なアレンジで、オリーブオイルの美味しさを楽しめるレシピをご紹介いただきます！前回好評だった国産オリーブオイルと海外オイルのテイスティングに加えて、地元食材とオリーブオイルを組み合わせて調理・試食もしてみましょう。凝った料理でなくても自宅で気軽に楽しめる料理でオリーブオイルの魅力を感じるワークショップです。

・参加時のマスクの着用は個人の判断が基本となります。
・会場内の写真が鴨江アートセンターのウェブサイト等に掲載されることがあります。

-かもえのあさいちワークショップとは-
食べること、育てること、つくること、その周辺にあるさまざまなことを本質的に掘り下げてつなぎ直し、人間の存在にかかせない食文化の新しい価値を見出すことを目的に開催するワークショップシリーズ。朝市「かもえのあさいち」と同時開催。